mardi 23 août 2011

Radis




En effet, Olivier Daumas, dédicassera le dimanche 28 aout

à Lussan dans le Gard, plus d'infos Ici

L'illustration jeunesse se fait rare dans le gard

Alors n'hésitez pas !!!

si vous voulez avoir un aperçu de son travail


samedi 13 août 2011

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Bientôt la rentrée, en attendant une petite recette !!

- 50 cl de crème fraîche liquide

- 75 g de sucre

- 3 feuilles de gélatine

- 1 gousse de vanille ou des extraits de vanille

- 20 cl de lait

Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir.

Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu

ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.

Laisser reposer minimum 4h au frigo, rajouter un coulis de fraise, d'autres fruits selon votre gout...




Enjoy !!